Органічні вершки від родини Карацюба
Харчова цінність 100г: Жири – 35%, білки - 2,5%, вуглеводи - 3,0%. Калорійність 100 г продукту - 337 ккал.
Чому БТ пропонує цей продукт: Родина Карацюба розпочали органічне молочне виробництво ще у 2002 році, коли слова «еко», «органіка» в Україні були мало кому відомі. Продукція сертифікована відповідно до Швейцарських стандартів. Виробництво є органічним починаючи з землі, на якій росте трава для корів до кінцевого продукту. Всі корови харчуються на вигулі в полі, взимку їм дають домашній корм: картопля, буряк, морква, сіно. Штучні харчові добавки, лікарські препарати і фабричні комбікорми не використовуються. Вершки отримують в результаті сепаруванням власного молока.
Гастрономічне застосування: Додавання сметани в гарячі і холодні перші страви, значно покращує їх смакові якості. Сметанні заправки надають салатам приємну легку кислоту і пікантний смак, а сметанні соуси покращують м'ясні та рибні страви. Сметану подають до вареників і запіканок, сирників і оладок, використовують при приготуванні десертів і в якості основного компонента для випічки. А креми на основі сметани — одні з кращих для тортів і тістечок.
Термін зберігання: 5 діб при температурі від 0 °С до +5 °С
Бабуся рекомендує:
Сертифікат якості Органік Стандарт UA - BIO-108
3% від вартості цього продукту піде до внутрішнього фонду БТ - Фонду допомоги працьовитому фермеру «Ріпка»
Ціна за 0,3 кг
Коментарі
comments powered by Disqus