«Бабусина Торбинка» відкриває набір слухачів до «Майстерні Сировара» для людей, що бажають навчитися варити сир за французькими, італійськими та бельгійськими рецептами в домашніх умовах
Про навчання: Під час навчання ви дізнаєтесь:
• Як варити сир у домашніх умовах
• Яке молоко використовувати
• На практиці відчуєте процес виготовлення сиру
• Дізнаєтесь про умови зберігання сиру
• Поринете в історію та особливості різних сортів сиру
• Дегустація
• Захоплююче та натхненне спілкування з родиною сировара: історія, як все почалося… плани, мрії..
• Відпочинок на свіжому повітрі у мальовничій місцевості
• За бажанням рибалка, збирання грибів, прогулянка по лісу
Формат навчання:
Курс 1 основи сироваріння
• Лекції, практика - 3 дні у садибі Сировара
• Домашнє завдання – практика сироваріння вдома, телефонні консультації з сироваром/ у разі необхідності
Курс 2 поглиблений
• Лекції, практика - 3 дні у садибі Сировара
• Домашнє завдання – практика сироваріння вдома, телефонні консультації з сироваром/ у разі необхідності
Курс 3 майстер-шеф
• Лекції, практика - 3 дні у садибі Сировара
• Домашнє завдання – практика сироваріння вдома, телефонні консультації з сироваром/ у разі необхідності
Місце проведення: Садиба Сировара пана Олександра знаходиться за 100 км від Києва у тихій місцині, де машина проїжджає раз на день, немає мобільного зв’язку/ ловить лише в одному місці «під грушою» , а взимку в гості заходять лисички та косулі.
Коли: Дата навчання обговорюється в індивідуальному порядку та буде сформована за домовленістю зі слухачами
Вартість одного курсу: 900
Вартість включає: навчання, матеріали, дегустація різних сортів сиру, проживання, харчування
Детальніше за телефонами +38 (098) 834-02-07, +38 (067) 220-77-55 або через зворотній зв’язок
Коментарі
comments powered by Disqus